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「高野豆腐、緑の大根、タケノコ、サツマイモ、礼文島のコブ」を煮ました。

6日.午後から、高野豆腐をゆっくり水に浸けた後、だし汁に入れて2時間ほど置いてから、北海道の礼文島のコブと、ゆでたタケノコと、自家製の、緑の大根と、サツマイモを、一緒に入れて煮ました。
ゆっくり、じっくり、長い時間をかけて煮込みました。
今日は、90歳の、おばあちゃんもディサービスが、休みのため、早めの夕飯に、高野豆腐の、煮物を喜んで食べていました。
11月6日.撮影 東條初恵

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コメント (1)

Anonymous:

y.
義母さんは本当に喜んだことでしょう!
嫁さんの気持ちがよく分かると思います。

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