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Top >  会長ブログ >  信州そばの実演、、、1 ～草笛～

信州そばの実演、、、1 ～草笛～

IMG_2579-1.JPG2日、軽井沢に行く途中、お昼に、長野県小諸市にある、小諸蕎麦きり400年の伝統を誇る、「信州蕎麦の草笛」で、実演を見てから、大盛りの、おいしい蕎麦をいただきました。この蕎麦は、東信濃の大地で丹精込めて育てた、霧上げ蕎麦、霧下蕎麦だそうです。
7月3日　撮影　東條初恵

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コメント (4)

giken:

信州はおらが蕎麦ですね、小諸の｢草笛」の味如何でしたか？信濃の月の明りで食べる蕎麦は格別だと云います。

Posted by: giken | 2011年7月 4日 05:47

日時: : 2011年7月 4日 05:47

よっしー:

職人さんのすがすがしい動きが、味を想像させます。

Posted by: よっしー | 2011年7月 4日 15:38

日時: : 2011年7月 4日 15:38

Anonymous:

giken様
蕎麦切りをしてから、すぐ食べられる幸せは、格別でした。4日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2011年7月 4日 17:27

日時: : 2011年7月 4日 17:27

Anonymous:

よっシー様
蕎麦切り、名人は、しっかり板についていましたよ。4日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2011年7月 4日 17:29

日時: : 2011年7月 4日 17:29

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