22日.南部町富沢.福士に、お住まいの、内田和子さんから、富沢特産の→タケノコが、沢山送られてきました。生活指導員をしていた仲間です→例年ですと、タケノコが皮をかぶっていましたが、、今年は.全部皮をむいて、アクを取って食べるばかりの.タケノコが、11本送られてきました.これは大変嬉しい贈り物です。. 早々に冷凍庫に保管して.食べるだけずつ.小出しに分けて→タケノコ料理を長い間.楽しみたいと.思っております。.昨年は「シナチク」に挑戦したら.とっても上手にできましたので、今年も.再度「シナチク」を、作ってみようかと思っています。「たくさんのタケノコ」をご覧になってください。
 2023年4月22日撮影、東條初恵