16日.石和町井戸に住む、自然研究家の三井さん(甲府商業の先輩)から、自然の野草→ノビルを貰いました。早々に食べ方を聞いて、根の部分と、葉っぱの部分を分けて漬け込んでみました。
根の部分は、「キムチの素」と「おかか」を入れて漬け込みました。葉っぱの部分は、「塩昆布」と「しらす」に、お醤油で漬け込みました。
明日の朝、温かい白いご飯に、かけて食べるのが楽しみです。
4月16日.撮影 東條初恵
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コメント (2)
y.
珍しい料理にビックリです。初めて聞きます。どんな味になるでしょう。
Posted by: 匿名 | 2016年4月16日 22:05
日時: : 2016年4月16日 22:05
yさま、
とても、おいしい料理です。自然研究科から教えてもらいましたから、最高な料理です。4月17日.東條初恵、
Posted by: 匿名 | 2016年4月18日 07:30
日時: : 2016年4月18日 07:30