〜早朝ウォーキングで、拾ってきた完熟小梅です〜 (シラネパック | 宝石会社様用ビニール製品販売 | 抜き型枠販売 | ハードボード販売

〜早朝ウォーキングで、拾ってきた完熟小梅です〜

先日、早朝ウォーキングで完熟小梅を、拾ってきました。
お塩を、まぶしくて、2.3日.漬け込んでおきました.
その後ザルにあげてから、この様に（写真）して、一週間くらい干しました。
今日、一つ、つまんで食べてみたら、とってもおいしい小梅に、なっていました。あと数日、干したら、「鰹節」と、「シソと」「コンブを」入れて本漬けに、しようと思っています。きっと、美味しい小梅漬けになる、自信をもっています。上手に出来上がったら、今度は、中梅も、やって見ようと、思っています。

6月22日撮影　東條初恵

コメント (2)

Anonymous:

yoko
梅が良い色になり、梅漬けが楽しみですね。
早朝ウォーキングがごちそうになるなんて、スゴイです。

Posted by: 匿名 | 2012年6月23日 00:05

日時: : 2012年6月23日 00:05

Anonymous:

年をとると固い梅より柔らかい梅のほうが食べやすいですね、紫蘇漬けもいいけどこぶの醤油漬けも美味しいですね早起きは三文の得？

Posted by: 匿名 | 2012年6月23日 10:18

日時: : 2012年6月23日 10:18

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