昨日.3日.田辺眼科の田辺文子さんから、「紫の玉ねぎ」を.沢山→大きな.ネットに1袋→もらって、来ましたので、今日、早速・・「紫の玉ねぎ」を、ラッキョウの酢で、酢漬けをしました。とっても美味しく、出来上がりました。
お昼に、、冷やしそばを作って、玉ねぎの→1)酢漬けや、2)ハム、3)玉子焼き、4)きゅうり、5)酢漬け紫玉ねぎを載せて、美味しく頂きました、美味しすぎて、冷やしそばの.写真を撮るのを、うっかり.して.食べてしまいました.
ラッキョウ酢漬けの、紫玉ねぎを、ご覧になってください。
2025年6月4日撮影.東條初恵。
