7日.昨日の夕方.幼稚園の年長さん、6歳(男の子)孫が、「ピーマンの肉詰め」を、作って、くれました。.毎日、大きなピーマンが、いっぱい収穫できるので、作ってくれました。最初→大きな.ピーマンを.切るところから..全て、自分で作りました、ひき肉を、、隣のスーパーから、ジィジに買ってきてもらって、ピーマンを半分に切り.種を取り、ひき肉に味付けをして、パン粉を.少し.からませてから、お醤油.お塩、お砂糖に→塩胡椒少々.調味料を加えて、、お肉を混ぜ合わせて、ピーマンの容量に、肉を詰めていました、ピーマンに詰めた、お肉の表面に、 小麦粉を少々振って、フライパンで焼きあげました、最後にバジルを添えて、ケチャップをかけて出来上がりです、ジイジと、私は、ビールのお友に最高でした。おいしいピーマンの肉詰めを、ご覧になってくだい。
2023年7月7日撮影.東條初恵、
