13日.今日は、先日、早川町に行って、道の駅で.青唐辛子を、買ってきましたで、青唐辛子の醤油漬けを作って、みました、材料は1)青唐辛子を、輪切りにしてから、ミジン切りにして、2)ニンニクを、ひとかけら薄く切って、3) ミョウガを2本、細かく切って、4)青チソ10枚丸めて細く、切ってから、ミジン切りにして、オカカを、ひとつかみ入れ、全部の具をまでて、ビンに詰めて、本つゆか、お醤油を、具がしたるまで入れて、冷蔵庫で→1時間ほど、置くと、とっても美味しく食べられます、ご覧になってください
2022年8月13日撮影東條初恵
