17日.今日は、大根と人参を、半日干してみました、明日、「干した大根」を、小さく切って味噌汁に入れたり、はんぺんや、コンニャク、しいたけや、昆布を入れて煮込んで→みようと思っています.干してから煮ると野菜が、しなやかになり、美味しさが増して→歯応えも有ります、ご覧になって下さい。
2021年11月17日.撮影東條初恵
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