23日.午前、「なんぶの道の駅」に、息子に頼まれて、タケノコを買いに出向いてきました、
中部横断道に乗って行ってみましたが、1時間ほどかかり、以外と遠くてビックリしました、大きなタケノコを買ったつもりが、家に帰って、タケノコの皮を剥いたら小さくてビックリしましたが、早々にアクを抜いて、ハンペンや、ニンジン、こんにゃく等を入れて煮たら、柔らかくて、とっても、美味しく頂きました、タケノコ組合の、農家の人に聞いたら、26日に会議をしてから、27日からの出荷になるんだそうです。まだ、、出始めだと言っていました、手作りキムチを一緒に買ってきました、ご覧になって下さい、
2021年3月24日.撮影東條初恵
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