31日.朝から、お正月料理を作るはじめました、レンコン炒めと、ゴボウ炒めと、里芋ニンジン、昆布、こんにゃく、ハンペンの煮物等と、午後からは、鶏肉のゴボウ巻きとニンジン巻きを６本作りました。最初に、鶏肉の肉を平等に、振り分けてから、一面5分を4面焼いてから、次に4面に、一面づつ→赤ワイン大さじ一杯.お醤油大さじ一杯を、加えてから、お砂糖大さじ一杯を加えて、再度、4面を5分づつ焼き、40分かけて出来上がりです、ご覧になって下さい、
2020年12月31日.撮影東條初恵
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