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大根餅を頂きました。

31日.台湾から日本にお嫁に来た女性が、午前中→大きな「大根餅」を届けてくれました、昨日、大根1本を使って、椎茸やエビ、餅米の粉と、片栗粉を使い、あっさりした味付けの、「大根餅」です。大きな、お餅を食べやすく切って、フライパンに油を敷いて、「大根餅」を並べて焼きます。初めて食べた味でしたが、とっても美味しく、いただきました。ご覧になってください。

平成31年1月31日、撮影 東條初恵

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コメント (2)

Anonymous:

y.
「大根餅」初めてです。台湾料理ですか?

Anonymous:

yさま、
台湾料理の、大根餅です、作りたいので、作り方を教えてもらいたいですね、
平成31年2月4日東條

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