4日.岐阜県中津川市から→大きな白菜が、3箱届きました。
早々に白菜漬の準備に、大忙しです。大きな白菜を8つ切りにして、コンテナの上に干して→日光に当てています。漬物の中に入れる→柿の皮や、ユズ、小さい煮干し、切り昆布、だしの素、かつ節、塩等を、用意しました。ご覧になって下さい。
平成30年12月4日、撮影 東條初恵
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コメント (2)
y.
美味しい漬物ができますね。
Posted by: 匿名 | 2018年12月 6日 11:23
日時: : 2018年12月 6日 11:23
yさま、
白菜のミルフィーユにします。7日.東條
Posted by: 匿名 | 2018年12月 7日 16:01
日時: : 2018年12月 7日 16:01