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小梅と→酢大豆を漬けました、

22日.我が家の畑から、採ってきた、もぎたての小梅を、塩と
酢と、お砂糖を少し入れて、漬けました。酢大豆は、大豆を10分ほどから煎りしてから、酢につけて1週間ほどで食べられます。今、健康に良いと言うことで、酢大豆は見直されています。簡単につけられます、ご覧になってください。


平成29年5月22日、撮影 東條初恵

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コメント (2)

Anonymous:

y.
もう小梅が採れたんですね、早いです。こちらでは中旬以降になります。

Anonymous:

yさま、
昨日、小梅にチソを入れました、赤くなって、またおいしさが増しますね。
平成29年5月27日東條初恵、

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