5日.中央市にある、アトリエ.ウィークエンド→福田由香里先生のもとで、手作りの→大きな CaKe Breadを焼きました。
卵やたっぷりの牛乳を入れた焼き菓子風の生地を→ケーキ型に入れて焼きます。ゴムベラでこねて作れる手軽なパンです。そのままカットしても美味しく召し上がれますが、旬のフルーツを添えたりジャムを挟んで食べると、また格別です。今回はパンのの間に、トマトのジャムを挟んで作りました。
とっても美味しく、出来上がりました。庭先にあるミントの葉を、周りに添えて写真を撮りました。ご覧になってください。
7月5日撮影 東條初恵