中央市にある.アトリエ.ウイークエンドで、福田由香里先生のもとで、ナンを2種類(普通のナンと、チーズ入りナン)と、スパイスの効いたインドカレーを作りました。
ナンは、インドや、西アジア.中近東.で食べられているパンです。
インドのナンは、平たくて、大きなワラジのような、独自の形が特徴です。
こんがりと、焦げ目がついて、プクプクと生地が膨らんできたら、焼き上がりです。ご覧になってください。
6月26日.撮影 東條初恵
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コメント (2)
y.
難しいインド料理をよく作られましたね。
Posted by: 匿名 | 2016年6月27日 08:20
日時: : 2016年6月27日 08:20
yさま、
たまにはインド料理も食べたくなりますよね、激辛です、
6月29日東條初恵
Posted by: 匿名 | 2016年6月29日 22:48
日時: : 2016年6月29日 22:48