我が家の〜野菜ばっかりの、「美味しい雑炊」です。 (シラネパック | 宝石会社様用ビニール製品販売 | 抜き型枠販売 | ハードボード販売

我が家の〜野菜ばっかりの、「美味しい雑炊」です。

17日.(日)お昼のご飯に、野菜いっぱいの、雑炊を作りました。
白菜4分の1.小松菜を1株、大根5分の1、にんじんを3分の1、舞茸を3分の1、小さい煮干しを30匹、鰹節を1袋、卵を一つ、炊き上がり数分前にワカメを散らしました。味付けは、カツオと、昆布の出汁と、白だし汁です。
先日の夜、雑炊を作ったら、とても好評があり今日は.アンコールに応えて作りました。
89歳のおばあちゃん(義母)は、雑炊があれば、何にもいらないと言って、喜んで食べます。(野菜は岐阜県の楯常務から、送っていただいたものです)
2月17日.撮影　東條初恵

コメント (2)

Anonymous:

y.
雑炊など久しく食べたことがありませんので、この写真を見たら生つばものでした。美味しそう！

Posted by: 匿名 | 2013年2月17日 11:33

日時: : 2013年2月17日 11:33

東條初惠:

yさま、、
歳を取ると、胃腸が弱く疲れていますので、柔らかくて栄養価の、高いものがいいかもしれませんね、たくさんの野菜を取ることができませんので、雑炊にして食べると、いっぱい野菜が食べられます、一石二鳥です。オカズはあまりいりません。2月17日.東條初惠、

Posted by: 東條初惠 | 2013年2月17日 22:33

日時: : 2013年2月17日 22:33

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