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「手づくり味噌」に、挑戦、1 ~麹と塩を混ぜます

IMG_1232-1.JPG26日、日曜日、午後から大豆2キロと、麹を、東京に住んでいる次女が、大月の味噌屋さんから買って来てくれましたので、「手づくり味噌」を、主人と2人で、挑戦してみました。最初に大豆を、きれいに洗っている間に、麹と塩をまぜている様子です。
2月29日 撮影 東條初恵

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コメント (6)

あき:

お父さんの協力があって、良かったですね!
夫婦で年を取ってから仲良く協力して、味噌を作るなんて憧れますね。

よっしー:

娘様からのプレゼントでしたか。いいですね。

Anonymous:

あき様
あきさんが、大豆と麹を、買って来てくれたから、味噌を作ったんですよ。味噌以上に、容器にお金がかかってしまいましたよ。2月29日 東條初恵

Anonymous:

よっしー様
プレゼントも、手をかけない物の方がいいですね。大豆は、手がかかりすぎました。24年2月29日 東條初恵

seiko:

いよいよ味噌作りの始まりですね。2月29日誠子

Anonymous:

seikoさま
全てが初めてですので、指導者は、不安もありましたよ29日 東條初恵

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