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「キンカン」の甘露煮、、、～今年、最後のキンカン～

IMG_1904-1.JPG6日、会社の庭に、なっていた「キンカンの実」を取り、「キンカンの甘露煮」に挑戦してみました。初めての挑戦でしたが、とても上手に出来上がりました。皮ごと食べるから、ビタミンCが豊富で栄養満点でしょうね。
6月6日　撮影　東條初恵

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コメント (4)

雨宮:

金柑甘露煮で早く体調回復出来ますように。。

Posted by: 雨宮 | 2011年6月 6日 23:09

日時: : 2011年6月 6日 23:09

よっしー:

瑠璃色とはこのことでしょうか。
本当に美しい色ですね。
体によさそうです。

Posted by: よっしー | 2011年6月 6日 23:21

日時: : 2011年6月 6日 23:21

Anonymous:

雨宮さま、優しい、お気づきを有難うございます。8日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2011年6月 8日 11:03

日時: : 2011年6月 8日 11:03

Anonymous:

よっしーさま
今、毎日、少しづつ火を通して、もっと、もっと煮詰めています。8日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2011年6月 8日 11:06

日時: : 2011年6月 8日 11:06

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