30日、午後、シャンソン歌手、小倉浩二さんのコンサートが終わってから、銀座八丁のアユの塩焼きは、写真の通り、ふっくらとしたアユで、やわらかくて最高の味がしました。もう、アユの季節ですね。沢ガニもお皿の片隅に付いていました。お皿の上にある、水の様な、青い色はトコロテンです。川の流れをイメージしています。
5月31日 撮影 東條初恵
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コメント (4)
yoko
天然アユはこれからですが、５月中に賞味できるなんて贅沢です。素晴らしい川の幸です。
Posted by: 匿名 | 2010年05月31日 22:52
日時: : 2010年05月31日 22:52
見るからに柔らかそうな、鮎ですね。
Posted by: TF | 2010年06月02日 10:42
日時: : 2010年06月02日 10:42
yokoさま
とっても、とっても美味しかったです、私はアユを大好きです。2日 東條初恵
Posted by: 匿名 | 2010年06月02日 23:08
日時: : 2010年06月02日 23:08
TF:さま
見ごく、工夫をこらして、配膳してあってビックリしました。2日 東條初恵
Posted by: 匿名 | 2010年06月02日 23:11
日時: : 2010年06月02日 23:11