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銀座八丁の，、、　　　～アユの塩焼き～

IMG_1425-1.JPG30日、午後、シャンソン歌手、小倉浩二さんのコンサートが終わってから、銀座八丁のアユの塩焼きは、写真の通り、ふっくらとしたアユで、やわらかくて最高の味がしました。もう、アユの季節ですね。沢ガニもお皿の片隅に付いていました。お皿の上にある、水の様な、青い色はトコロテンです。川の流れをイメージしています。
5月31日　撮影　東條初恵

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コメント (4)

Anonymous:

yoko
天然アユはこれからですが、５月中に賞味できるなんて贅沢です。素晴らしい川の幸です。

Posted by: 匿名 | 2010年5月31日 22:52

日時: : 2010年5月31日 22:52

TF:

見るからに柔らかそうな、鮎ですね。

Posted by: TF | 2010年6月 2日 10:42

日時: : 2010年6月 2日 10:42

Anonymous:

yokoさま
とっても、とっても美味しかったです、私はアユを大好きです。2日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年6月 2日 23:08

日時: : 2010年6月 2日 23:08

Anonymous:

TF:さま
見ごく、工夫をこらして、配膳してあってビックリしました。2日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年6月 2日 23:11

日時: : 2010年6月 2日 23:11

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