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絆と結い、、、「しぼりたて菊盛り」

茨城県の新酒「菊盛」が、先崎千尋さんより届きました、原材料は茨城県産、五百万石100%.精米率53%です。しぼりたての純米吟醸酒をそのまま瓶へ詰めたので、生きた酵母が入っていると書いてあります。ビンの中で2次醗酵しているので、シャンパンの様なガスを発しているようです。「木内酒造」飲むのがとっても楽しみです。
2月20日　撮影　東條初恵

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コメント (9)

Anonymous:

yoko
「木内酒造」茨城県那珂市の蔵元
クラフトビールの「常陸野ネストビール」や清酒「菊盛」、昨年梅酒日本一になった「木内梅酒」が有名です。
とても美味しい「菊盛」を入手され幸運だとおもいます。

Posted by: 匿名 | 2010年2月20日 23:35

日時: : 2010年2月20日 23:35

giken:

ヨコさんは、博学ですね酒好きだからかな、それにしても美味そうな酒ですね。

Posted by: giken | 2010年2月21日 06:41

日時: : 2010年2月21日 06:41

ＴＦ:

シャンパンのように発酵するとは、頂くのがとっても楽しみですね。

Posted by: ＴＦ | 2010年2月22日 09:12

日時: : 2010年2月22日 09:12

ＴＦ:

ごめんなさい。二次発酵しているので、シャンパンのようなガスを発しているのですね。

Posted by: ＴＦ | 2010年2月22日 09:18

日時: : 2010年2月22日 09:18

Anonymous:

yokoさま
木内酒造は酒蔵として、とっても有名なんですネ。23日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年2月23日 21:35

日時: : 2010年2月23日 21:35

Anonymous:

gikenさま
お酒の熱燗好きだったと記憶しています。今でも飲まれていますか。23日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年2月23日 21:37

日時: : 2010年2月23日 21:37

Anonymous:

TF:さま
この時期になると、毎年、シャンパンの様なお酒がでて来ますネ、昨年は、大冠酒造のお酒を買って飲んだ記憶があります。23日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年2月23日 21:40

日時: : 2010年2月23日 21:40

先﨑千尋:

初めて拝見しました。「ほしいも百年百話」のことも宣伝してください。

Posted by: 先﨑千尋 | 2010年4月13日 07:49

日時: : 2010年4月13日 07:49

先﨑千尋:

初めて拝見しました。「ほしいも百年百話」のことも宣伝してください。

Posted by: 先﨑千尋 | 2010年4月13日 07:50

日時: : 2010年4月13日 07:50

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