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「ちこり」のできるまで、、4

CIMG7237-1.JPG21日、やまなし女性異業種の会では、ちこり村の研修を行いました、「ちこり」のできるまでを係りの方から、説明を聞きました、「ちこり」の種をまいてから6~9か月で発芽し、さらに5~6か月で葉が出て、葉が大きくなったら葉だけを切り落とし、根っこだけを取って0度から2度の所に寝かせ、再度、暗い所でお水をかけながら、寝かせると、美味しい「ちこり」の誕生になる様です。
2月22日 撮影 東條初恵

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コメント (2)

Anonymous:

yoko
ちこりは1年以上から1年半もかかってできるんですね。
手間がかかっているのにびっくりです。

Anonymous:

yokoさま
長い時間かかっていますので、品が良くて、高価な感じがします。23日 東條初恵

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