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Top >  会長ブログ >  イカの塩辛、、、(甘塩にしてみました。)

イカの塩辛、、、(甘塩にしてみました。)

CIMG6485.JPG新鮮なイカを早々に、イカの内臓を取って、イカの身を4枚に切ってから、内臓のワタと一緒に塩辛に漬け込みました。5日～7日、立ったら、お酒のおつまみに食べられるかな?　楽しみにしています。
1月17日　撮影　東條初恵

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コメント (4)

aki:

母は料理が上手なので、私は幸せですﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ

今度、山梨に帰ったら食べたいですが、その時まで塩辛あるかな～？

Posted by: aki | 2010年1月17日 21:12

日時: : 2010年1月17日 21:12

TF:

美味しそうな、おやき。お皿も風情がありますね。風邪早く治りますように。

Posted by: TF | 2010年1月18日 09:06

日時: : 2010年1月18日 09:06

Anonymous:

akiさま
料理をほめてくれてありがとう、これも、すべて私の母からの伝承ですヨ、19日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年1月19日 14:16

日時: : 2010年1月19日 14:16

Anonymous:

TF:さま
お焼きにブルーベリーのジャムを付けて食べたら、とっても美味しかったです。風邪は、なかなか治らなくて困っています。19日　東條初恵

Posted by: 匿名 | 2010年1月19日 14:21

日時: : 2010年1月19日 14:21

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